輕食 ‧ 握壽司

算是一個輕食的週末吧。

Alvin週五晚上突然嚷嚷想吃握壽司，所以隔天一早就去港口買魚。因為是他想吃，我不負責採買，只負責在一旁夾小菜。回家後，他就躲到廚房張羅....結果...........


照片是中午加晚餐，超級豐盛，還有軍艦壽司喔，都是他做的!!
我做的只有醋飯跟晚餐的冷盤: 鯷魚佐紫蘇豆腐。

<鯷魚紫蘇豆腐>
1.準備鯷魚罐頭(Anchovy)，新鮮紫蘇葉，嫩豆腐，日本鰹魚醬油，蔥花
2.豆腐切塊，紫蘇葉切絲，鯷魚切碎
3.把鯷魚一小撮放到豆腐上，並把已經切絲的紫蘇葉放上去，灑點蔥花，淋上鰹魚醬油，完成!


星期天的午餐也是Alvin準備的:鮭魚水煮蛋沙拉佐義大利醬
飯後是我準備的藍莓優格 blueberry and plain youger



是個切切實實沒有大肉的週末。