菜單
最近想念台灣食物的情況非常嚴重,今天想到的是-陳媽的"低損阿ㄇㄨㄟˇ"(筍粥),還有鮮魚湯麵線。
我已經忘記陳媽的粥底是什麼了,是大骨湯嗎?!而且完全沒有概念要如何煮這玩意兒,尤其是順序,到底陳媽放了在粥裡哪些料也全部忘光光,有沒有哪位好心人告訴我一下?!鮮魚湯麵線理論上是比較簡單,只要有台灣的那種濕麵線就可以辦到,可惜一,麵線已經吃完,二,這邊的魚還是不夠鮮,只有可接受的程度而已(還是我不會挑?)。
今天去了那家韓國超市,滿滿都是人,想買柚子吃可是我不懂怎麼挑,所以就隨機挑顆順眼的(再問:柚子到底要怎麼挑?)。還買了白蘿蔔泡菜,一般跟蘿蔔嬰兩種。非常好吃,原來這就是所謂好吃泡菜入口才有的氣泡感。
這裡已經快變成菜單大匯集了,哈哈~~
我已經忘記陳媽的粥底是什麼了,是大骨湯嗎?!而且完全沒有概念要如何煮這玩意兒,尤其是順序,到底陳媽放了在粥裡哪些料也全部忘光光,有沒有哪位好心人告訴我一下?!鮮魚湯麵線理論上是比較簡單,只要有台灣的那種濕麵線就可以辦到,可惜一,麵線已經吃完,二,這邊的魚還是不夠鮮,只有可接受的程度而已(還是我不會挑?)。
今天去了那家韓國超市,滿滿都是人,想買柚子吃可是我不懂怎麼挑,所以就隨機挑顆順眼的(再問:柚子到底要怎麼挑?)。還買了白蘿蔔泡菜,一般跟蘿蔔嬰兩種。非常好吃,原來這就是所謂好吃泡菜入口才有的氣泡感。
這裡已經快變成菜單大匯集了,哈哈~~


1 Comments:
你可以買日本的友白髮,很像我們的麵線。只是不那麼Q。不過超級極度想念麵線時仍可以派上用場。
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