麵包機

從前室友買一台回來的那天，我就發現其實麵包機根本就是PCR機的放大版。

PCR機(Thermocycler)是我們這行實驗室的基本配備之一，英文的字義就是溫度變化循環機。功能是把你想要的特定DNA片段像丟到影印機一樣不斷的複製出來。麵包機只是放大版，把麵粉水加進去後，溫度就會升高，下降，就如同揉完麵團後要放進冰箱約一小時，麵包機就把溫度降低跑一小時後再把溫度升高，像溫度變化循環機一樣。只消一晚時間，就有麵包出爐；跟PCR儀真的無敵霹靂超級像的一台機器!!!

唯一的不同應該是價格，哈哈!

Theremocycler USD$25000.00
麵包機 breadmaker USD$80.00