元旦在家沒事做

據說依照每個人的blog可以依稀推敲出版主的年紀。要是不認識我的人看到最近的文章應該會覺得我是中年婦人，最近太常碎碎唸了~

Alvin上星期感冒沒有完全康復，今早又開始嚴重流鼻水跟喉嚨痛。家裡的食物已經幾乎彈盡援絕，今天元旦超市不營業而且昨晚下了場大雪，積雪達10cm。前兩天我還非常樂觀的覺得食物絕對可以撐到週末。我只好自己熬柴魚高湯來煮粥，再弄個淺漬大根跟淺漬紫蘇梅大根給我家的病號。很清爽的一頓飯。

不過我不太想跟他吃同樣清淡的食物，所以晚餐烤了個牛排外加香煎蒜片配菜，好好吃喔。Alvin聞到香味也忍不住想吃兩口，哈哈哈，我好壞。

放假心情好，手很養想搞一些費時的菜。整個下午就在研究這個週末要怎麼弄個大餐來吃，還要避開生病的人不能吃的東西。以下就是我想到的菜單:

免揉麵包(no knead bread)
法式洋蔥湯
烤甜椒干貝佐青醬

讚崎烏龍清湯麵
淺漬紅蘿蔔及小黃瓜
白蘿蔔夾紫蘇佐梅子

香菇雞肉蒸蛋
清炒西芹
柴魚醬油吻仔魚粥(我自己亂發明的，還不錯)

chicken soup(美國的雞湯，內必含紅蘿蔔，西芹及洋蔥)
免揉麵包
萵苣沙拉


對了，這是記給自己看的，下次回台灣我要買川貝粉，可以加梨子跟冰糖一起燉，沒試過，不過看起來治喉嚨痛很有效。