Thursday, July 16, 2009

陳媽的獨門秘方

我一定要寫下來,給所有看的懂中文的人參考。

話說週末在Russo's買了兩條青綠的竹筍,自以為只要熬了大骨湯就會跟陳媽煮的筍湯一樣香甜好喝,回家馬上剝皮川燙加切片後入大骨湯慢火燉個1.5小時後,媽啊,太苦了吧~~~~完全沒半法喝啦。Alvin還很努力的喝了兩碗,說 味道還不錯只是苦了點。(<-誰叫他吵著要買筍!!!) 我是一點都喝不下去。 當天打電話回家求救,不巧陳媽去鹿港,隔了兩天再打,陳媽說可以把剩下的筍子加薑絲再"起"(台語)一些醬油。馬上如法泡製,果不其然,這盤竹筍被秒殺!!!
陳媽真的很厲害,居然還有回春的食譜,沒白白浪費那一根180台幣的筍子!!!

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